a po polsku – moja wariacja na temat tajskiego kokosowego deseru z tapioki Jak już wspominałem, zarówno na FP jak i na IG, jeżeli mam tylko sposobność wybrać się na…
Foodpairing
-
-
tym razem foodpairing w terenie Dla odmiany zacznę od przedstawienia autorów (cóż za przepiękna nazwa) Patolów z liścia – Edie Maciejewskiej vel Mieszkanka Warszawy oraz Tomka Czajkowskiego vel Magiczny Składnik.
-
jak działają razem piwna klasyka, dwa różne sery i truskawki? Rochefort 10 jest jednym z bardziej znanych i rozpoznawalnych piw Trapistów, przy okazji z całkiem niezłą dostępnością w Polsce. Osobiście…
-
a konkretnie Browar Pinta i belgijski Oud Beersel, który już gościł na tutejszych łamach Le Grodzisz Sauvage (przepiękna nazwa) ma również bardziej swojskie określenie – Dziki Grodzisz. Ale zanim przejdziemy…
-
Jak tam, Browar Fotuna nadal jest „regionalny” a nie „rzemieślniczy”? Aczkolwiek nie dla mnie. Od długiego czasu powtarzałem, że zarówno Browar Fortuna, Browar w Grodzisku jak i Kormoran są browarami…
-
tym razem we wpisie piwo bardzo dla mnie ważne Ponieważ jest piwem rozpoczynającym nowy rozdział w moim piwowarskim życiu. Więcej na ten temat pisałem już tutaj, więc dzisiaj skupimy się…
-
piwo wybitnie kojarzące mi się z moimi piwnymi początkami „Kiedyś to były czasy, teraz to nie ma czasów”. Mniej więcej tak rozpoczynają się różne historie jak to kiedyś było lepiej…
-
w końcu czemu nie wlać Imperial IPA do beczki po bourbonie? O Browarze Szpunt miałem ostatnio okazję rozmawiać kilka razy, w dużej mierze ze względu na etykiety, które uważam za…
-
Czyli jak z piwa wycisnąć 18,5% zawartości alkoholu i nadal mieć je pijalne. Po raz czwarty Browar Spółdzielczy, poza działalnością w ramach społecznej odpowiedzialności, znany jest przede wszystkim ze swoich…
-
I to Imperator z datą ważności do 29.06.16 Jak się zestarzał? I dlaczego nazwa sera pod którą mi go sprzedano w Carrefour jest nie do znalezienia w Internecie?
Newer Posts