Tym razem na kanale ląduje wywiad z Danielem Mielczarkiem i Szymonem Perecem z wrocławskiego FAM, który to możecie kojarzyć również z wcześniejszej nazwy La Familia. Czemu zmienili nazwę, jak to…
Vlog
-
-
Przez lata naszej edukacji okłamywano nas odnośnie rozpoznawania tylko 4 smaków głównych jak również pokazując gdzie na języku wyczuwamy dane smaki. Jak jest zatem w rzeczywistości? Subskrypcja eleganckim i fachowym…
-
Dzisiaj sprawdzimy skąd biorą się piwa zalatujące masłem. I nie tylko. Subskrypcja eleganckim i fachowym ruchem Grupa PiwnyGaraż.pl na FB
-
PublicystykaSensorykaSzkoleniaTechnologiaVlog
POLEMIKA „Pils świadczy o klasie piwowara?”
by Michałby MichałOstatnio na kanale Kociokwik.tv pojawił się materiał rozkminiający czy klasę piwowara można poznać po pilsie, a jeżeli nie to po czym? I skąd to w ogóle się wzięło. Cóż, sam…
-
Jeden z najpopularniejszych miksów barowych z gatunku „porwało mnie życie” na irlandzkim stoucie. Dla odmiany w formie wideo zamiast tradycyjnego wpisu na stronie ;) MójBar.pl How to Drink
-
Startujemy z Piwną Klasyką, a od czego innego mógłbym zacząć jak nie od piwa, które wystartowało moją karierę piwowarską. Dlaczego Irish Stout jest ciekawy? Czemu warto się nim zainteresować? O…
-
DestylatyPrzepisy koktajleSensorykaSzkoleniaVlog
SZKOLENIE 11.03.2021 18:00 Smaki i aromaty w ramach Master Craft Academy
by Michałby MichałTym razem pogadamy o smakach i aromatach, trenowaniu swojego nosa i budowaniu idealnie zbalansowanych kompozycji, oczywiście z moim gościnnym udziałem ;) Link do szkolenia
-
Zapowiedź nowego cyklu na kanale. Dlaczego nie ma czegoś takiego jak „nudne piwo”? Link do grupy PiwnyGaraż.pl na FB
-
SzkoleniaVlogWydarzenia
Gościnność a piwna gastronomia – gdzie się uczyć na czasy popandemiczne?
by Michałby MichałPandemia jest paradoksalnie (a może i nie) doskonałym momentem na naukę. Zwłaszcza, że wiele wydarzeń, które odbywały się w konkretnym miejscu i czasie musiało się przenieść do sieci. Jak chociażby…
-
Z perspektywy piwowara, sędziego i piwnego eksperta. Przez pandemię wiele piwnych konkursów nie odbyło się, lub odbyło w bardzo okrojonym składzie sędziowskim. Czy jest to strata dla naszego piwnego środowiska?