kolejny powód by pojechać do Wrocławia Dzisiaj mało tekstu, ale za to dużo gadania ;) W zeszłym tygodniu spotkałem się z Rochem Młodeckim ze SmakPiwa.pl w warszawskich Kuflach i Kapslach…
Piwo
-
-
szybki przegląd co tam mi się nawinęło Zarobiony jestem w tym tygodniu jak jasna cholera i nie mam czasu na nic. W związku z tym dzisiaj pojawią się cztery recenzje…
-
Pracownia Piwa i Przyjaciele Jakoś tak wyszło, że ostatnio byłem w Krakowie częściej niż przez parę ubiegłych lat. Już abstrahując od tego, że całkiem przyjemne i cholernie atrakcyjne turystycznie miejsce…
-
rodzaj Brettanomyces w praktyce Od jakiegoś czasu funkcjonuje w środowisku piwowarstwa rzemieślniczego określenie „sour is the new hoppy” – „kwaśne nowym (prze)chmielonym”. Głównie za Wielką Wodą, ale i u nas…
-
piwna krucjata w Jankeslandzie TLA jest jednym z dwóch browarów mieszczących się w dawnej miejscówce Stone Brewing Co. w San Marcos. Drugim jest Port Brewing Company. Oba z kolei mają…
-
co tam ciekawego u Jeży słychać? Praktycznie przed wyjazdem do Krakowa dostałem od Artezanów przesyłkę z premierowymi piwami. Dopiero jednak wczoraj miałem możliwość ocenić wersje butelkowe, natomiast dzięki wizycie w…
-
coś jak Harley Davidson Oczywiście pod względem genezy nazwy ;) W końcu browar zawdzięcza swoją nazwę dwójce twórców, dokładnie tak samo jak HD. Historia rzeczywiście zna przypadki, w których takie…
-
wywiad z twórcami Ergo Jackiem Materskim z Browaru Artezan i Pawłem Leszczyńskim z warszawskich Kufli i Kapsli, jak również piastującego zacne stanowisko prezesa Mazowieckiego Oddziału Terenowego PSPD.
-
Zachodnie Wybrzeże w pełnej krasie Dzisiaj pierwszy z wpisów dotyczących mnogości płynnego dobra z oferty Krainy Piwa, przywleczonych z Festiwalu Birofilia 2014. I od razu od wysokiego C. Czy może…
-
kuźnia kadr Podchodziłem do tej relacji jak pies do jeża. Z bardzo prostej przyczyny – części Festiwalu nawet nie miałem czasu zwiedzić. Harmonogram miałem ostro wypełniony sędziowaniem/spotkaniami branżowymi. Ergo –…