Amberowski Koźlak w swojej podstawowej wersji pojawił się u mnie wielokrotnie, również w kontekście foodpairingowym. Zresztą jest jednym z 6 piw, które wybieram na szkolenia miksologiczne. Tak się jednak szczęśliwie…
Uncategorized
-
-
-
Uncategorized
Foodpairing – Mermaid Brewing Kerosene & Wensleydale z imbirem i mango
by Michałby MichałW momencie w którym zobaczyłem ten ser w sklepie wiedziałem, że użyję go do NE/Hazy IPA Skoro leżał sobie spokojnie na półce w lodówce i jeść nie wołał to równie…
-
z browaru lubującego się w dodatkach Kiuchi, znane szerzej jako Hitachino Nest, pojawił się już u mnie na blogu. Jest to zresztą jeden z pierwszych browarów którego piw miałem okazję…
-
ulubione „piwne święto” po raz kolejny Nawet nie będę się zastanawiał czy jest sens pisać przy każdej okazji jak dużą estymą darzę stouty jako rodzinę różnych ciekawych gatunków. Po prostu…
-
Guinness Awards 2015 Są takie marki, nie tylko piwa, które niosą ze sobą wspomnienia i emocje. Dla mnie jedną z nich jest właśnie irlandzkie czarne złoto – Guinness.
-
wreszcie lokal kładący nacisk na food pairing Doczekałem się. Piwo przestaje być traktowane po macoszemu w kwestii nie tylko możliwego akompaniamentu do posiłku, ale wręcz staje się równoważnym składnikiem mającym…