Latest Posts

  • Publicystyka 1

    Sesyjność i pijalność

    smakowite określenia Dyskusja akademicka, która trwa już od co najmniej 10 lat, a pewnie i więcej biorąc pod uwagę rynek piwa rzemieślniczego w USA. Niby już wszystko dawno ...

    On 12 lutego 2016 / By
  • Parowanie z jedzeniem 1

    Kandyzowany bekon

    Opus Magnum imprezowej sztuki kulinarnej Tak jak wspominałem na FB mój przepis od kilku lat wisi sobie grzecznie na Wygrywam z Anoreksją. Zresztą przez rozmowę o jedzeniu, a ...

    On 29 stycznia 2016 / By
  • Piwo 0

    Test piw leżakowanych w beczkach

    i jednocześnie test nowej konwencji wideo W tym roku w końcu zamierzam ruszyć kanał na YouTube. Kolejne materiały w planach, więc z czasem wszystko powinno „się dotrzeć” do ...

    On 27 stycznia 2016 / By
  • Publicystyka 3

    Browary kontraktowe

    różne podejścia do tematu Wszystko już było, a na całym świecie problemy i rozterki są podobne. Trafiłem akurat na allaboutbeer.com na ciekawy artykuł dotyczący kontraktowego warzenia piwa. Obserwuję, ...

    On 21 stycznia 2016 / By
  • Publicystyka 0

    3 największe błędy

    popełniane przy wprowadzaniu do świata piwa rzemieślniczego Trafiłem wczoraj na świetny artykuł Johna W. Mitchella opublikowany na CraftBeer.com pod tytułem „3 Biggest Mistakes When Introducing Someone to Craft ...

    On 15 stycznia 2016 / By